FILETY DORSZA ZAPIEKANE Z JOGURTEM I PIECZARKAMI 10 porcji
Trudność:
Kategoria: Ryby i owoce morza
Skladniki:
1400g - filetów z Dorsza lub (morszczuk, mintaj)
300g - pieczarek
1łyżka - masła
3 ząbki - czosnku
1 szt - cebula
150ml - jogurtu naturalnego
100g - żółty ser
sok z cytryny, biały pieprz, sól, curry, słodka papryka
50g - masło do wysmarowania formy
Sposób przygotowania:
Filety, uprzednio skropione sokiem z cytryny, posolić, doprawić białym pieprzem i curry, posypać drobno pokrojonym czosnkiem.
Zapiekać w piekarniku około 15minut w temperaturze 160°(lub usmażyć na patelni).
Podsmażyć na maśle pokrojone w plasterki pieczarki.
Osobno podsmażyć pokrojoną w plasterki cebulę.
Doprawić solą i pieprzem do smaku.
Na upieczonych filetach rozprowadzić krążki cebuli, polać jogurtem i rozłożyć usmażone pieczarki, posypać startym żółtym serem.
Zapiekać do momentu roztopienia się sera.
Zapieczona rybę podawać z ziemniakami, posypane szczypiorkiem oraz świeżymi jarzynami.
Komentarze:
Polecane ciasta i desery
- ...jeśli ktoś ma kurki radzę spróbować zamiast pieczarek dać kurki, nawet gdy są mrożone.
ojciec kucharza [2007.12.17 23:27] - ...faktycznie, dodanie kremówki zamiast jogurtu czyni potrawę bardziej subtelną w smaku.
ojciec kucharza [2007.12.17 23:28] - bardzo smaczne...
turlok [2007.03.30 16:59] - super
aneta [2007.03.22 19:31] - Po prostu FANTASTYCZNE;-)) Polecam kremówkę i czerwona cebulę :-)) Orgastyczne danie...smacznego! :-p
Beata [2007.03.09 15:53] - Pomysł dobry ale jestem poczatkujacy w godowaniu zrobilem z Morszczuka bo Dorsza nie moglem znalesc.Wszysto dobrze ale ten mrozony morszczuk nie byl zbyt dobry
Młody [2007.03.06 20:09] - świetny pomysł idzie mi całkiem całkiem.......
tomasz b [2007.02.07 18:54] - Jestem na ukonczeniu, pachnie swietnie:)
loter [2007.02.01 14:35] - moze to ale nie wiem czy dostanę dorsza
milkowski@clifford.c [2007.01.29 10:43] - Ciekawe ale coś mi mówi, że pycha
DOMINIKA [2007.12.17 23:27] - Moj maz jest z Indii i jesli on uwaza ze jest znakomite to jest smakowite!
RADA:podsmaz pieczarki z czosnkiem i uzyj smietane kremowke zamiast jogurtu!
Marta Jamandlamudi [2006.04.01 02:07] - ciekawe, wyobraźnia smakowa mowi, że dobre...
donjas [2005.11.17 12:02]
