Ryby i owoce morza
Tuńczyk po koreańsku-
Trudność:
Tatar ze śledzia z piklami ze spiżarni “Babuni”-
Trudność:
Autor: Robert Sowa - Executive Chef (Jan III Sobieski)
FILETY DORSZA ZAPIEKANE Z JOGURTEM I PIECZARKAMI 10 porcji-
Trudność:
Autor: Leszek Gryka - Studio Kulinarne Gales
Łosoś z sosem ogórkowym-
Trudność:
Tuńczyk na pomidorach z krewetkami i kalarepą-
Trudność:
Autor: Zbigniew Koźlik - szef kuchni w HP Plaza (Wrocła
Filet z merlina na pieczonej włoskiej kapuście z dodatkiem szpinakowej ricotty, grillowanej karotki-
Trudność:
Autor: Jacek Szkrawan - Szef Kuchni Hotelu QUBUS
Filet z sandacza mazurskiego ze smażonymi kurkami, sosem maślanym z szyjkami rakowymi-
Trudność:
Autor: Executive Chef - Paweł Anders - Hotel SOFITEL WRO
Dorsz po grecku-
Trudność:
Rolady z flądry-
Trudność:
- Halibut w pomarańczach
-
Trudność:
